Extra Virgin Olive Oil (EVOO) minyak zaitun dikenal sebagai salah satu minyak tersehat di dunia. Bahkan, orang cenderung hidup lebih lama dan lebih sehat di daerah tempat minyak zaitun merupakan bagian pokok dari makanan. EVOO adalah minyak zaitun kualitas tertinggi yang tersedia, pembuatan EVOO merupakan hasil ekstraksi dari buah zaitun yang tumbuh di daerah Mediterania, tanpa menggunakan panas atau bahan kimia apa pun. Untuk itu manfaat extra virgin olive oil pun tidak perlu diragukan lagi.